Resep Sayur Sop Bening Resep Sayur Sop Bening – Sayur Sop Bening Kedengaran Nya Sudah Biasa

Resep sayuran segar selalu menjadi pilihan tepat untuk menjaga kesehatan tubuh. Apalagi disajikan dalam bentuk sup yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah resep sayur sop yang segar dan kaya nutrisi.

Resep Sayur Sop

Bahan:

• 200 gram kentang, dipotong dadu kecil
• 200 gram wortel, dipotong dadu kecil
• 100 gram kacang polong
• 1 buah jagung manis, potong 4 bagian
• 100 gram daging sapi, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Alat:

• Wajan
• Panci
• Sendok
• Pisau
• Potong sayuran

Cara Masak:

1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Masukkan daging sapi dan aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan semua sayuran, kecuali daun bawang dan seledri.
6. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
7. Tutup panci dan masak sampai sayuran matang.
8. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
9. Cicipi dan tambahkan garam dan lada secukupnya.
10. Tutup panci dan masak sampai sayuran matang.
11. Angkat dan sajikan.

Tips:

Jika ingin sayuran lebih banyak, sesuaikan saja takaran bahan. Sayur sop bisa dinikmati dengan nasi putih hangat.

Note:

Resep sayur sop dapat menjadi pilihan menu sehari-hari untuk keluarga. Selain mudah membuatnya, sajian ini juga sangat bergizi dan menyehatkan untuk tubuh. Segera coba resep sayur sop ini di rumah ya.

Resep sayur sop yang segar dan kaya nutrisi membuat tubuh menjadi lebih sehat dan bugar. Namun, selain sayur sop yang bening, sayur sop dengan kuah santan juga tidak kalah lezat. Berikut ini adalah resep sayur sop bening yang pasti membuat lidah anda bergoyang.

Resep Sayur Sop Bening

Bahan:

• 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
• 100 gram kentang, dipotong dadu kecil
• 100 gram tauge
• 1/4 kubis, iris halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 2 liter air
• 3 lembar daun salam
• 1/4 buah kelapa parut yang disangrai (opsional)

Alat:

• Wajan
• Panci
• Sendok
• Pisau
• Potong sayuran

Cara Masak:

1. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan air di dalam panci.
2. Tambahkan daun salam, garam, dan lada secukupnya.
3. Tambahkan kentang dan wortel, lalu tunggu hingga sayur setengah matang.
4. Masukkan tauge dan kubis, lalu masak sebentar.
5. Tambahkan kelapa parut yang sudah disangrai, apabila ingin kuah lebih kental. Aduk rata.
6. Siapkan mangkuk, lalu tuang sayur sop bening ke dalam mangkuk.
7. Sajikan.

Tips:

Sayur sop bening ini sangat cocok disantap ketika masih hangat. Anda bisa menjadikannya sebagai hidangan makan siang atau makan malam. Selain itu, agar lebih lezat, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis saat saji.

Note:

Resep sayur sop bening ini sangat mudah untuk dibuat dan bisa dijadikan menu harian keluarga. Tidak hanya lezat, tapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba!