Halo, teman-teman yang pencinta masakan! Kali ini saya punya resep Nasi Goreng Hongkong Spesial yang enak banget, bisa membuat lidah kalian bergoyang-goyang ketika mencicipi rasanya. Tanpa panjang lebar, yuk simak resep lengkapnya!
Pendahuluan
Nasi goreng Hongkong merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya disajikan di restoran-restoran atau warung makan yang menyajikan masakan Tionghoa. Nasi goreng Hongkong ini juga memiliki perpaduan rasa yang enak dan unik, membuat hidangan ini banyak digemari. Tak heran jika banyak yang ingin mencoba membuatnya di rumah.
Nah, kali ini saya akan membagikan resep yang sudah terbukti enaknya, sehingga membuat siapa saja yang mencoba pasti akan memasaknya lagi dan lagi.
List Bahan
- 3 piring nasi putih
- 250 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 250 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya, sisakan ekornya
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 buah sosis sapi, iris tipis
- 2 buah wortel, kupas kulitnya dan potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 batang daun bawang ukuran sedang, iris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- Minyak goreng secukupnya
List Alat
- Wajan
- Sendok masak
- Garpu
- Panci
- Wadah untuk mencampurkan bahan
Cara Memasak
- Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, udang, dan sosis sapi, aduk hingga warnanya berubah, tambahkan sedikit merica bubuk dan lada putih bubuk. Aduk rata dan angkat, sisihkan di dalam sebuah wadah.
- Rebus wortel hingga setengah matang.
- Masukkan telur ke dalam wajan, aduk hingga hancur, tambahkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ayam, udang, sosis sapi, wortel, daun bawang, kecap manis, saus tiram dan saus tomat ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam, merica bubuk dan lada putih bubuk secukupnya, aduk hingga merata, angkat.
- Sajikan di atas piring yang dicetak dengan bentuk yang diinginkan.
Tips dan Catatan
- Pilih nasi yang dingin.(nasi yang baru saja dimasak akan lebih lengket saat dipanaskan)
- Tambahkan minyak wijen agar aroma nasi goreng menjadi lebih harum
- Anda dapat menggunakan bahan tambahan sesuai dengan selera.
Nah, itu dia resep Nasi Goreng Hongkong Spesial yang enak dan lezat banget. Sajian yang satu ini memang sangat cocok disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Penutup
Nah, demikianlah resep Nasi Goreng Hongkong Spesial yang enak banget. Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi semuanya yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah. Yuk masak dan nikmati hasilnya!
Oh ya, jangan lupa untuk share resep ini ke teman-teman dan keluarga kalian agar mereka bisa merasakan kelezatan hidangan ini juga. Sampai jumpa di resep selanjutnya!
0 komentar