
Bahan
- 1 buah wortel, dipotong dadu
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 buah buncis, potong kecil
- 1 buah jagung manis, pipil
- 5 buah jamur tiram, iris halus
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Alat
- Panci
- Pisau
- Pengaduk kayu

Cara Masak
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan semua sayuran ke dalam panci dan tambahkan air.
- Tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada secukupnya.
- Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Cicipi rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa jika kurang pas sesuai selera.
Tips
- Pilih sayuran segar untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama memasak sayuran agar vitamin dan nutrisi di dalamnya tidak hilang.
Note
- Sup sayuran bisa disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.
- Sup sayuran juga cocok disajikan untuk mereka yang sedang berdiet karena kandungan kalorinya yang rendah.
Nah, itu dia resep sup sayuran yang mudah dan bisa dicoba dirumah. Selamat mencoba!
0 komentar