Rasanya siapa saja pasti pernah mencicipi ikan masin. Rasa gurih dan asin dari ikan masin ini memang sangat menggugah selera. Kami merangkum 5 jenis ikan masin yang tak boleh dikonsumsi setiap hari karena meski sedap, tetapi bisa membahayakan kesehatanmu. Simak ulasan berikut ini.
Jenis Pertama: Cumi Masin
Cumi masin memang sangat digemari karena tektur dagingnya yang kenyal dan rasa asinnya yang khas. Namun, tahukah kamu bahwa mengonsumsi cumi masin setiap hari bisa menyebabkan tekanan darahmu meningkat karena kandungan natrium yang tinggi? Untuk itu, sebaiknya jangan mengonsumsi cumi masin terlalu sering yakni tidak lebih dari 3 kali dalam sepekan.
Jenis Kedua: Ikan Bilis
Ikan bilis juga sangat digemari di Indonesia, terutama sebagai tambahan pada mie instan atau nasi kuning. Namun, kandungan asam lemak jenuh yang tinggi pada ikan bilis bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol. Oleh karena itu, harus hati-hati saat mengonsumsi ikan bilis. Sebaiknya tidak lebih dari 2 kali dalam sepekan.
Jenis Ketiga: Ikan Teri
Sama seperti ikan bilis, ikan teri juga termasuk dalam jenis ikan masin yang tidak boleh dikonsumsi setiap hari. Meskipun ikan teri sangat digemari karena rasanya yang lezat, tetapi mengonsumsinya terlalu sering bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol. Disarankan untuk tidak mengonsumsi ikan teri lebih dari 2 kali seminggu.
Jenis Keempat: Udang Kering
Udang kering selain memiliki rasa yang lezat, juga memiliki kandungan protein yang tinggi dan bernilai gizi tinggi. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua orang cocok dengan udang kering. Salah satunya orang yang memiliki alergi terhadap seafood. Oleh karena itu, sebaiknya tidak mengonsumsi udang kering terlalu sering, yakni tidak lebih dari 2 kali dalam seminggu.
Jenis Kelima: Tenggiri Masin
Tenggiri masin juga sangat populer di Indonesia, terutama sebagai pelengkap nasi goreng atau hidangan laut. Namun, mengonsumsi tenggiri masin terlalu sering bisa menyebabkan keracunan merkuri karena tenggiri masin terpapar zat kimia berbahaya. Oleh karena itu, sebaiknya tidak mengonsumsi tenggiri masin setiap hari, paling banyak 2 kali dalam seminggu.
List Bahan:
- Ikan masin pilihan
- Garam
- Bumbu dapur
- Minyak goreng
- Bawang bombay
- Cabe merah
- Daun jeruk
- Air mineral
List Alat:
- Panci
- Wajan penggorengan
- Sendok masak
- Pisau dapur
- Teflon
List Cara Masak:
- Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan.
- Bersihkan ikan masin dari garam dan dapur. Potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabe merah dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan air mineral dan masukkan ikan masin. Aduk rata.
- Masak hingga ikan matang merata.
- Sajikan pada piring saji.
List Tips:
- Pilih ikan masin yang berkualitas dan fresh.
- Tambahkan bumbu sesuai selera.
- Goreng ikan masin terlebih dahulu agar terlihat lebih menggoda.
List Note:
- Perhatikan jumlah konsumsi ikan masin agar tidak membahayakan kesehatanmu.
- Simak terlebih dahulu aturan penyimpanan ikan masin agar bisa tahan lebih lama.
Demikian informasi tentang 5 jenis ikan masin yang tak boleh dikonsumsi setiap hari meskipun sedap. Meskipun begitu, kamu masih bisa menikmati kelezatannya dengan mengonsumsinya pada waktu yang tepat dengan porsi yang cukup. Jangan lupa pertimbangkan kesehatanmu ya!
0 komentar